BIS di Pepi • Pepe Nero Sarawak + Pepe Bianco Muntok
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BIS di pepi - Pepe Nero Sarawak in grani 25g e Pepe Bianco Muntok  25g, in eleganti vasi macina di vetro riutilizzabili.

Pepe Nero Sarawak

È uno dei pepi più pregiati e aromatici.
Viene coltivato nella costa nord della Malesia su terreni scoscesi in modo da ridurre l’eccesso d’acqua dovuto alle piogge monsoniche.
La qualità migliore di Sarawak viene raccolta nella provincia di Kuching.
Questo pepe ha la caratteristica di avere un aroma complesso e al tempo stesso molto equilibrato.
Il pepe nero Sarawak è molto diffuso nel Nord Europa e risulta molto versatile negli abbinamenti, trovando la sua massima espressione su carni e pesci grigliati.

Pepe Bianco Muntok

Il pepe bianco Muntok, originario dell'isola Bangka (Sumatra - Indonesia), è considerato il miglior pepe bianco al mondo.
Talmente pregiato e rinomato da essere il pepe di riferimento per la borsa valori delle spezie di New York. Con sentori leggermente piccanti e con una nota aromatica intensa, si abbina su tutti i tipi di piatti.
Consigliato su primi con sughi bianchi o a base di pesce come ad esempio gli spaghetti alle vongole o allo scoglio, trova anche un perfetto utilizzo sulle carni bianche.